土豆菠菜鱼汤

土豆菠菜鱼汤是一款营养丰富、口感丰富的家常汤品。下面是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

鱼肉：可以选择草鱼、鲈鱼等，根据个人口味选择。

土豆：2-3个，根据个人食量调整。

菠菜：200克左右。

其他配料：姜片、葱段、盐、料酒、胡椒粉等。

制作步骤：

准备食材

鱼肉清洗干净后切成适当大小的块状。

土豆去皮后切成块状，用水浸泡以防氧化变黑。

菠菜洗净后切成小段。

煎鱼

锅中倒入适量油，烧热后放入姜片和葱段爆香。

将鱼块放入锅中，两面煎至金黄，加入适量料酒去腥。

煮汤

将煎好的鱼块和土豆块放入锅中，加入足够的水，大火煮沸。