米汤里放菠菜

米汤里是可以放菠菜的，但需要注意一些烹饪技巧以保持菠菜的风味和营养价值。以下是一些具体的做法：

菠菜焯水：

先将菠菜洗净，放入热水中略焯至变色，然后捞出过凉水，切碎备用。这样可以去除菠菜中的草酸，使其更适合食用。

与粥同煮：

在粥煮至浓稠后，将切碎的菠菜放入锅中，继续煮至菠菜软烂。可以根据个人口味加入适量的盐、白糖等调味品进行调味。

使用搅拌机：

为了使菠菜更细腻，可以使用搅拌机将菠菜打成泥状，然后倒入粥中搅拌均匀。这样可以使菠菜更好地融入粥中，口感更佳。

加入其他食材：

为了增加营养和口感，可以加入一些其他食材，如红萝卜、枸杞等。这样不仅可以丰富粥的营养，还可以使其颜色和味道更加丰富。

总的来说，米汤里放菠菜是可行的，但需要注意烹饪方法和调味，以保持菠菜的风味和营养价值。通过以上几种做法，可以制作出既美味又营养的菠菜米汤。