怎样包菠菜盒子

包菠菜盒子的步骤如下：

将500克中筋面粉放入碗中，加入2克盐，搅拌均匀。

慢慢加入150克温水，边加边搅拌，使面粉和水混合均匀。

将和好的面团放在面板上揉光滑，然后盖上湿布或保鲜膜，醒面30分钟。

洗净1斤菠菜，焯水2-3分钟去草酸，捞出沥干，切成小段。

木耳和粉条也焯水煮熟，2个鸡蛋炒成絮状。

将这些食材放入碗中，加入葱花和炒香的虾皮，根据个人口味加盐、味精、蚝油、食用油，拌匀，美味的馅料就做好了。

取出醒好的面团，揉成小剂子（约20克），按成小圆饼，擀成薄皮。

将菠菜馅料放在中间，对折捏紧边缘，防止漏馅，菠菜盒子生胚完成。

锅中加油，小火烧热，放入菜盒子，表面也刷点油。

用中小火慢慢烙至两面金黄，出锅。