金黄色的南瓜

金黄色的南瓜有多种品种，以下是一些具体的品种及其特点：

十棱黄金瓜 （学术名称：伊丽莎白厚皮甜瓜）：

也被称为黄金瓜，因色泽金黄而得名。

外形圆润，熟透后闻起来有怡人的果香，乳白色的果肉甘甜多汁。

营养丰富，有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖症等有一定疗效。

金南瓜

是南瓜的一种，外表金黄，个头不大，质地较硬。

多用来煮粥或制作南瓜饼。

美洲南瓜（学名：Cucurbita pepo）：

也称为金瓜，因其成熟瓜皮为金黄色而得名。

瓜肉自然形成晶莹透明的黄色细丝，又称“金丝瓜”。

形状酷似家乡的某种菜瓜，颜色像熟透的黄瓜，光泽饱满。

日本南瓜

可以用来制作金瓜饼等美食。

根据以上信息，金黄色的南瓜不仅色泽诱人，而且营养丰富，适合多种用途。挑选金黄色南瓜时，可以通过观察外皮颜色、条纹清晰度、棱的深度以及声音来判断其成熟度和品质。