好吃好看简单的菜谱

西葫芦炒鸡蛋

食材:

西葫芦、鸡蛋、蒜、盐、胡椒粉

做法:将西葫芦切片,蒜切末,鸡蛋打散。热锅加油,先炒蒜末出香味,再加入西葫芦片翻炒至软,再倒入打散的鸡蛋,快速翻炒均匀,最后加盐和胡椒粉调味,炒至鸡蛋熟透即可。

青椒炒香菇

食材:

青椒、香菇、蒜、盐、鸡精

做法:将青椒和香菇切片,蒜切末。热锅加油,先炒香蒜末,然后加入香菇炒至出水,再加入青椒翻炒至断生,最后加盐和鸡精调味,炒匀即可。

辣椒炒茄子

食材:

茄子、辣椒、蒜、盐、酱油

做法:茄子切条,辣椒切段,蒜切末。热锅加油,先将茄子炸至微金黄,捞出备用。在锅中加入蒜末炒香,再加入辣椒和茄子翻炒,加入盐和酱油调味,炒匀即可。

干锅花菜

食材:

花菜、香肠、蒜、辣椒、盐

做法:花菜掰成小朵,香肠切片。锅中放少许油,先炒香蒜和辣椒,加入香肠炒香,再加入花菜炒匀,加入适量的水,盖上锅盖焖煮,最后加盐调味,炒匀后出锅即可。

醋溜绿豆芽

食材:

绿豆芽、醋、盐、蒜

做法:绿豆芽洗净,蒜切末。热锅加油,先炒香蒜末,加入绿豆芽翻炒,加入适量的盐和醋,炒匀后出锅即可。

蒜蓉生菜