怎样使用小白菜做面食呢

使用小白菜做面食的方法有很多种，以下提供几种常见的做法：

小白菜发面饼

食材：普通家用面粉200g、酵母2g、鸡蛋2个、小白菜/葱花/胡萝卜各适量。

做法：

1. 小白菜切碎放到盆中，然后加入面粉、酵母搅拌均匀。

2. 打入两个鸡蛋，一点点的加入温水，搅拌成糊状。

3. 面糊搅拌好以后，盖上保鲜膜静置个半小时左右。

4. 将切成碎丁的胡萝卜和葱花倒入面糊，搅匀，再加入适量盐。

5. 平底锅刷上油，一勺一个小火开烙，成型凝固后开始翻面，烙至两面金黄就可以出锅了。

小白菜炝锅面

食材：面条、小白菜、葱、姜、香叶、蚝油、老抽、生抽、盐、五香粉、食用油、香油。

做法：

1. 面条煮熟，放入盐、味极鲜，捞出姜片。