白菜板花样切法

白菜板花样切法如下：

选择新鲜的白菜，洗净备用。

切去白菜的根部，将整个白菜均匀切成两半。

将其中一半白菜放在切菜板上，用刀将白菜切成均匀的大块。可以根据个人口味调整块的大小。

将切好的白菜块叠放在一起，再次用刀将其切成细条状。

重复上述步骤，直到所有的白菜都被切好为止。

这种切法可以有效地将白菜切成细条状，适合用于制作凉拌菜、炒菜等多种料理。

另外，还可以采用以下两种切法：

把洗净的白菜叶平放在案板上，先纵向从中间将叶片切成两半，再横向间隔2-3公分垂直下刀，将其切成片状。

将白菜帮一片一片掰下来洗净放在案板上，切的时候注意，刀不是垂直的，而是斜着与白菜成45度角走刀，这样也可以将白菜斜切成大小适中的片。