九阳豆浆机能做豆腐吗

九阳豆浆机 能做豆腐。以下是使用九阳豆浆机制作豆腐的步骤:

泡豆:

将黄豆提前一晚用清水泡发,夏天浸泡3-4小时,冬天浸泡7-8小时。

打浆:

把泡好的黄豆清洗一遍,放入九阳豆浆机中,按照豆浆机的水位刻度线加水,通常加到最低水位线附近,然后选择“豆浆”模式或“倍浓豆浆”模式启动豆浆机。

煮浆与过滤:

豆浆机工作完成后,将煮好的豆浆通过滤网过滤到锅中,去除豆渣。滤网可以过滤掉大部分的豆渣,使豆浆更加细腻。

调配内酯溶液:

在接浆杯中放入适量的葡萄糖酸内酯,一般每500毫升豆浆使用1克到1.5克内酯。可以用少量的凉开水将内酯溶化,搅拌均匀,使内酯充分溶解在水中。

点浆:

将过滤好的豆浆加热至80℃到85℃左右,然后倒入装有内酯溶液的接浆杯中,搅拌均匀。盖上盖子,保温20分钟左右。

压制成型:

将豆腐脑倒入干净的纱布中包好,放入洗菜筐内,用重物压制成型。

通过以上步骤,你就可以使用九阳豆浆机制作出豆腐了。建议根据实际情况适当调整制作过程中的细节,以获得最佳的口感和效果。