白菜炒腊肠作文怎么写

白菜炒腊肠

今天，妈妈决定为我们做一道美味的白菜炒腊肠。这道菜色香味俱全，让人垂涎欲滴。

首先，妈妈把白菜洗净，切成大小适中的块状，然后放入沸水中焯水，去除白菜的涩味。接着，她拿出一根腊肠，切成薄片备用。炒锅中加入适量的油，油热后，先将腊肠放入锅中，用中小火慢慢炒至微黄色，炒出腊肠的香味。

随后，妈妈将焯好水的白菜倒入锅中，与腊肠一起翻炒均匀。这时，加入适量的盐、生抽、老抽和料酒，继续翻炒，让白菜充分吸收调料的味道。炒至白菜变软，汤汁浓稠时，妈妈撒上了一些葱花和蒜末，再翻炒均匀，使菜肴更加美味可口。

最后，将炒好的白菜炒腊肠盛入盘中，一道色香味俱佳的家常菜就完成了。我迫不及待地尝了一口，哇，腊肠的香味与白菜的清爽完美融合，真是让人回味无穷。

通过这次观察妈妈炒白菜炒腊肠的过程，我不仅学会了做这道菜的方法，还体会到了烹饪的乐趣。以后，我也会尝试着为家人做更多美味的菜肴。