鸡蛋泡泡调料

鸡蛋泡泡调料的配方和制作步骤如下:

所需食材

鸡蛋:2个

面粉:300克

酵母粉:3克

盐:3克

温水:280毫升

配料(可根据口味选择):胡萝卜丁、葱花、糖粉、果仁、火腿丁、青椒丁等

制作步骤

调制面糊

1. 碗中打入2个鸡蛋,加入3克酵母粉和3克盐,用筷子搅拌均匀,直到鸡蛋和酵母彻底融合。

2. 慢慢加入300克面粉,边加边搅拌,直到面糊的稠度像酸奶一样。

3. 加入280毫升温水,继续搅拌,确保面糊湿润细腻。

发酵面糊

1. 将调好的面糊密封,放在温暖处发酵至两倍大。

加入配料