鸡蛋泡泡调料
鸡蛋泡泡调料的配方和制作步骤如下:
所需食材
鸡蛋:2个
面粉:300克
酵母粉:3克
盐:3克
温水:280毫升
配料(可根据口味选择):胡萝卜丁、葱花、糖粉、果仁、火腿丁、青椒丁等
制作步骤
调制面糊:
1. 碗中打入2个鸡蛋,加入3克酵母粉和3克盐,用筷子搅拌均匀,直到鸡蛋和酵母彻底融合。
2. 慢慢加入300克面粉,边加边搅拌,直到面糊的稠度像酸奶一样。
3. 加入280毫升温水,继续搅拌,确保面糊湿润细腻。
发酵面糊:
1. 将调好的面糊密封,放在温暖处发酵至两倍大。
加入配料: