红薯土豆炖汤

红薯土豆炖汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。红薯和土豆都是常见的根茎类食物，它们不仅美味，而且具有多种健康益处。

主要食材和功效

红薯：含有丰富的膳食纤维，能刺激肠道蠕动，帮助通便排毒，同时具有美容养颜的效果。

土豆：有益气健脾、和胃解毒、消肿等功效，其蛋白质分子结构与人体基本一致，易于被人体吸收利用。

烹饪方法

红薯和土豆各一个，洗净后去皮切块。

可以根据个人口味加入适量的葱、姜、虾米、紫菜等配料。

将土豆和红薯块放入锅中，加入适量的清水。

大火烧开后转小火炖煮，直至土豆和红薯熟透。

根据个人口味加入盐、味精等调味品。

最后撒上葱花和香油，增加风味。

健康提示