红烧白菜可以放香菇吗

红烧白菜 可以放香菇。白菜和香菇一起炖煮，口感和营养组合得相当好，可以互相增添风味。你可以将白菜和香菇切成适当大小的块状，再加入适量的调味料、汤或高汤进行炖煮，这样会使味道更加丰富，营养更加均衡。

具体做法可以参考以下步骤：

1. 白菜洗净，切成斜刀片或条状。

2. 香菇洗净去蒂，切成斜刀片或条状。

3. 锅中放油，爆香蒜、葱、姜。

4. 加入白菜翻炒至略发软。

5. 加入香菇，继续翻炒。

6. 加入适量的盐、酱油、鸡精等调味料。

7. 根据个人口味，可以加入适量的水或高汤，炖煮至白菜和香菇熟透，汤汁浓郁即可出锅。

这样一道美味的红烧白菜就完成了，口感鲜美，营养丰富。