珍珠粉银耳汤

珍珠粉银耳汤是一款营养丰富、润肤养颜的甜品。以下是几种不同的制作方法:

方法一:

食材

银耳 50g

白扁豆 50g

珍珠粉 3g

喜欢的调味料 少许

步骤

1. 白扁豆洗干净,加水浸泡半天。

2. 银耳加水浸泡半天,去掉黄褐色的部分。

3. 将白扁豆和银耳放入锅中蒸上3分钟,放凉。

4. 将扁豆和银耳放入炖锅中小火炖1个小时。

5. 放入珍珠粉,冰糖等自己喜欢的作料,改小火炖20分钟,起锅时可加柠檬汁调味。

方法二:

食材

银耳 10克

红枣 5粒

粉圆 20克

冰糖 10克

步骤

1. 银耳洗净后用清水浸泡开。

2. 红枣洗净备用。

3. 将泡好的银耳及红枣放入锅中,加水一同煮至银耳熟透后再加人冰糖。

4. 另外煮一锅水至滚开,将粉圆放入煮至完全熟透。

5. 将粉圆倒入煮好的银耳汤即可。

方法三:

食材

银耳 20克

糯米粉 15克

罐头橘子 15克

白糖 15克

糖桂花 10克

步骤

1. 将水发银耳择洗干净,放入锅内煮至汤汁黏稠。

2. 以水将糯米粉调和,用手揉成珍珠大小的圆粒下入银耳汤中,再放入橘子瓣、白糖、糖桂花稍煮即成。

方法四:

食材

银耳 20克

糯米粉 15克

橘子罐头 15克

白糖 30克

步骤

1. 将银耳用水浸泡10分钟,捞出择洗干净放入汤锅中煮至汤汁黏稠。

2. 用水将糯米粉调开用手揉成珍珠般大小的圆烂下入银耳汤中,再放入橘瓣稍煮即成。

这些方法各有特色,可以根据个人口味和需求选择适合的做法。例如,方法一中的白扁豆增加了汤的膳食纤维,方法二和方法三中的红枣和糖桂花则增添了甜味和香气,方法四中的橘子罐头使汤品更具果香。