红烧肉买哪里猪肉多

红烧肉最好选用 猪腹部上的肉，即五花肉。因为五花肉肥瘦相间，结构是一层瘦肉一层肥肉相间隔，肥肉和瘦肉之间的搭配使得肥肉吃起来不腻，瘦肉久煮也不会柴，非常适合制作红烧肉。此外，也有推荐选用猪后臀尖部位的五花肉，因为这个部位的五花肉肥瘦相间，颜色红褐，制作出来的红烧肉外观好看，口感也十分好吃。

综合以上信息，可以得出结论：红烧肉最好选用猪腹部或后臀尖部位的五花肉，这些部位的肉质最适合制作红烧肉，能够保证肥瘦相间的口感和香甜松软的味道。