洋葱卷是用洋葱做的吗

洋葱卷确实是用洋葱做的。它是一种以洋葱为主要食材的美食，通过不同的烹饪方法，如油炸、煎制等，制作出外酥里嫩、口感丰富的食物。

常见的洋葱卷做法包括：

金沙洋葱卷：

将洋葱切成薄片，腌制后涂上一层蒜蓉酱和金沙（咸蛋黄碎末），然后卷起来煎至金黄色。

油炸洋葱圈：

洋葱切成圈圈，腌制后蘸上面粉、鸡蛋液和面包屑，再油炸至金黄色。

煎洋葱卷：

洋葱切丁，与香菇、香肠等食材混合后，卷起来煎至金黄色。

这些做法都充分利用了洋葱的甜味和口感，使其成为一道道美味佳肴。