猪肉洋葱混沌

洋葱猪肉混沌是一道美味的传统中式小吃，主要材料包括猪肉、洋葱、胡椒粉、盐、料酒、蚝油、淀粉、葱花、清水和酱油等。以下是制作洋葱猪肉混沌的详细步骤：

准备材料

猪肉300克

洋葱1个

姜末2克

料酒15克

淀粉20克

胡椒粉4克

盐4克

蚝油20克

清水适量

葱花适量

制作肉馅

将猪肉剁成猪肉糜，可以选择肥瘦相间的梅头肉，这样肉馅更可口。

洋葱切碎，加入肉馅中。

加入胡椒粉、盐、料酒、蚝油、淀粉和姜末，混合均匀，腌制10分钟。

包制馄饨

取一块云吞皮，放上一小团肉馅。

捏起云吞皮的边缘，收口即可。

煮馄饨

准备半奶锅清水，放入虾皮、盐煮沸，倒入少许酱油和花生油。

放入云吞，煮沸后加入两勺清水。

再煮沸至云吞浮起即可捞出。

调味和享用

将煮好的馄饨放入碗中，可以加入适量的盐、味极鲜酱油、辣椒油、泡菜丝和香菜末，搅拌均匀后即可享用。

这道洋葱猪肉混沌色香味俱全，洋葱的香气与猪肉的鲜美完美结合，是一道简单又美味的家常菜。你可以根据个人口味调整调料的用量，让这道美食更加符合你的口味。