露天西红柿怎样判断熟了
露天西红柿可以通过以下几种方法来判断是否成熟:
看颜色
自然成熟的西红柿:颜色通常不均匀,带有青色,果蒂部分为青绿色且较硬,肚脐较小。颜色会从花蒂处逐渐变红到西红柿柄。
催熟的西红柿:颜色分布均匀,整个果实均为红色,果蒂部分很少看到绿色。
捏硬度
自然成熟的西红柿:表皮柔软且有弹性。
催熟的西红柿:表皮较硬且结实。
看外形
自然成熟的西红柿:外形圆滑,底部圆形,有轻微凹陷。
催熟的西红柿:外形可能较规则,果蒂处可能有尖角,整体较硬。
观察内部
自然成熟的西红柿:果肉红色,多汁,籽呈土黄色。
催熟的西红柿:果肉可能较少汁,籽呈绿色或无籽。
尝味道
自然成熟的西红柿:味道酸甜适中,口感“沙沙”的。