芋仙做法
芋仙是一道受欢迎的台湾甜点，以下是几种常见的做法：
芋头仙草
材料
芋头 100克
红豆 50克
木薯粉 适量
仙草粉 50克
开水 500毫升
白糖 适量
牛奶 适量
炼乳 适量
步骤
1. 芋头蒸熟，压成泥。
2. 红豆加糖煮熟，制成蜜红豆。
3. 仙草粉用开水煮沸后冷却，放入冰箱冷藏。
4. 将芋头泥、红豆、仙草粉、牛奶、炼乳混合，搅拌均匀。
5. 放入冰箱冷藏半小时，食用时拌匀即可。
鲜芋仙
材料
芋头 100克
南瓜 50克
木薯粉 适量
珍珠丸 10克
芒果 半个
椰奶 100毫升
红豆 10克
砂糖 适量
抹茶粉 少许