葱根白菜根白萝卜
“葱根白菜根白萝卜”可以熬制一锅营养丰富、味道清淡的汤品。以下是具体的食材清单和制作步骤：
食材清单
白萝卜头：1个（萝卜顶端那部分，带点叶子更好）
葱根：3-4根（带一点葱白部分，香味更足）
香菜根：适量（香气担当，别嫌弃它“草根”，煮出来特香）
白菜根：2-3块（就是白菜最底部白色的部分，别扔，熬汤一绝）
调料：
清水：适量
盐：少许
制作步骤
清洗
香菜根和葱根特别容易藏泥，可以用清水加点盐，浸泡5分钟后搓一搓，再用刷子刷干净。
白萝卜头和白菜根也别放过，用流水冲洗几遍，去掉表面残留的泥土。
切一切
白萝卜头切成薄片，别太厚，煮起来更快出味。
葱根和香菜根不用切得太碎，稍稍修整下就行，保持完整度。
白菜根直接掰成小块，放一旁待用。