黄鱼不清蒸

黄鱼除了清蒸外,还可以通过其他方法来烹饪。以下是一些非清蒸的黄鱼做法:

煎完浇汁再上锅蒸

先将黄鱼煎至两面金黄,然后浇上汁液,再放入蒸锅蒸制。这样可以使黄鱼的味道更加丰富,同时保持其鲜嫩口感。

酱焖大黄鱼

这是一种经典的鲁菜,将黄鱼与酱料一起焖煮,可以使鱼肉更加鲜嫩,适合喜欢浓郁口味的人。

清蒸加调料

在清蒸黄鱼时,可以在鱼身上铺上葱姜丝和红辣椒丝,然后淋上热油,这样可以使黄鱼的香味更加浓郁,口感更加鲜美。

炒制黄鱼

将黄鱼与洋葱、葱、姜等食材一起炒制,再加入适量的生抽和清水,煮开后放入黄鱼蒸制。这样可以使黄鱼的口感更加鲜嫩,适合喜欢清淡口味的人。

这些方法都可以使黄鱼的口感和味道更加丰富,你可以根据自己的口味选择适合的做法。