水煮西兰花会软
水煮西兰花 会变软。具体煮法如下：
煮法一
将一锅水烧开，加入适量盐。
将西兰花放入水中，煮5-7分钟，直到西兰花变软但仍然有嚼劲。
捞出西兰花，放入冷水中浸泡一下，以保持其鲜绿色。
沥干水分后，可以加入适量的调味料和油，即可食用。
煮法二
将西兰花切成小块后，煮沸的开水中煮熟需要大约5至7分钟。
一些人更喜欢保持西兰花的脆度，所以煮熟时间可能只需3至4分钟。
建议根据个人口感进行控制，用筷子轻轻刺穿西兰花，如果能轻松穿透，且保持一定的嚼劲，就表示煮熟了。
煮法三
水开后，喜欢吃硬的话2-3分钟就可以了，喜欢吃软的话煮5分钟就好，建议不要煮太久，过久的话西兰花的颜色就会变，同时营养也会大量丢失。
煮法四
将洗净的西兰花放入开水中，煮3-5分钟或直到西兰花变软。
捞出西兰花，沥干水分，装盘即可。