电饭煲怎么清蒸海鲜粥

要用电饭煲清蒸海鲜粥，可以参考以下步骤：

准备食材

大米 1杯

虎虾 6只

干贝 20粒左右

姜 4片

生菜 5-8片

胡萝卜 1/3根

蘑菇 3个

鱿鱼、虾、干香菇、芫西葱等适量

处理海鲜

虾去虾线，虾头和虾分开，干贝泡一会儿，姜切丝。

鱿鱼洗净切圈，虾洗净去肠线。

煮粥

电饭煲加入正常煮粥的米量，加入3碗水。

锅里加油，冷锅热油下虾头炒香，再放入虾身，翻炒变色后加入盐和黑胡椒，从锅边加入料酒。

倒入电饭煲，加入姜丝和干贝。

切点胡萝卜和蘑菇片加入。