哈密回民凉菜有哪些

哈密回民凉菜包括以下几种：

凉拌牛肉，也称为蒜拌牛肉。

热羊蹄。

腊羊骨头。

麻辣鸡。

粉汤。

羊羔肉。

凉皮子。

油塔子。

黄面。

扒肉。

拉条子。

椒麻鸡。

椒麻羊肉。

这些菜品不仅制作精良，而且历史悠久，富有独特的回族风格，是哈密回族风味的代表。如果有机会到哈密旅游，不妨一一品尝这些地道的美食。