粉肠瘦肉冬瓜粥
粉肠瘦肉冬瓜粥是一款美味且营养丰富的粥品，以下是几种不同的做法：
做法一
原料 ：冬瓜、粉肠、瘦肉、姜丝、油、盐、酱油、胡椒粉、生粉、米酒。步骤
冬瓜切片，备点姜丝。
粉肠和瘦肉放入碗中，加入酱油、胡椒粉、姜汁、生粉和米酒，抓匀腌制15分钟。
锅中加水烧开，放入冬瓜和姜丝煮两三分钟，调少许盐。
加入腌制好的粉肠和瘦肉，不要搅动，盖上盖子关小火浸泡三分钟，使粉肠口感脆爽。
最后开大火烧开一分钟即可。
做法二
原料：
猪粉肠一整段、冬瓜一块、大米适量、枸杞一把、冬菜一勺、芹菜两根、食盐少许、清水适量。
步骤
粉肠洗净，用淀粉和盐抓匀按摩5分钟，然后切成5厘米段，放入高压锅加适量清水，大火炖煮至上汽，转小火炖10分钟，至粉肠弹嫩脆爽。
大米洗净，冬瓜去皮切成适中薄片，芹菜洗净切小段。
大米和冬瓜下锅，加适量开水，加入冬菜和少许盐，大火压煮至上汽3分钟关火。
最后加入枸杞和芹菜，搅拌均匀即可食用。
做法三
原料：
冬瓜、瘦肉、米、葱。
步骤
米淘洗干净放电饭锅里煮。
冬瓜切成小块，瘦肉切成小肉丁，放少许盐腌制，葱切成葱花。
电饭锅烧开后，放入肉丁和冬瓜，继续煮15~20分钟，至饭浓稠。
煮浓稠后加半勺盐和一勺香油，撒入葱花，用勺子在锅里搅一搅即可。
做法四
原料：
冬瓜、瘦肉、大米、盐、姜、花生油。
步骤
大米下锅，瘦肉跺碎，冬瓜切粒。
用一勺花生油、一片姜和适量盐腌制瘦肉10分钟。
粥开锅后，把瘦肉和冬瓜一起放进去煮。
熬好的粥加适量盐即可。
这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的做法尝试。希望你能制作出美味的粉肠瘦肉冬瓜粥!