冬瓜当零食
冬瓜不仅可以用来制作饮料,还可以加工成各种美味的零食。以下是一些冬瓜作为零食的做法:
冬瓜露饮料
将冬瓜洗净、去皮、切成小块,冬瓜子不要丢掉。
将冬瓜块、冬瓜子、少量瓜皮放入食品搅拌机内,加适量水,搅打成浆,过滤后更好。
倒入锅内,加适量冰糖和蜂蜜,小火熬煮沸腾后关火,凉透后放入冰箱冷藏,随吃随取。
冬瓜糖蜜饼干
将冬瓜切成薄片,放入开水中煮熟,晾干。
将冬瓜片涂抹上蜂蜜和糖浆,平铺在烤盘上,170°C预热烤箱中烘烤15分钟。
冬瓜薄片干
将冬瓜切成薄片,放入盐水中浸泡30分钟,晾干。
将薄片放入烤箱,150°C低温烤干2-3小时。
冬瓜脆片
将冬瓜切成薄片,放入沸水中焯水5分钟,沥干。
刷上植物油,放入烤箱,150°C低温烤干2-3小时。