法式蛋糕名字

法式布列塔尼 （French Prune Flan）：

这是一款经典的布列塔尼蛋糕，法国人喜欢搭配当地的苹果酒来享用。它由鸡蛋、黄油、牛奶、李子和朗姆酒制成，是一种奶油蛋糕，可追溯到18世纪。

Financier （法式杏仁茶饼）：

由蛋清、黄油、杏仁粉和通用面粉制成，质地和美味令人难以置信，是世界流行的法式蛋糕。它也是法国金融家下午茶时间的理想选择。

Fiadone （科西嘉芝士蛋糕）：

这是一种常见的法式蛋糕，几乎出现在每张科西嘉岛的餐桌上。它由Brocciu（一种科西嘉新鲜奶酪）、鸡蛋、糖、柠檬皮和柠檬汁制成，源自意大利的Fiadoni （flans），在16世纪的食谱中有记载。

千层酥 （Mille Feuille）：

制作复杂的蛋糕，由1000层酥皮和奶油制成。酥层中间加入了鲜奶油和卡仕达酱，然后放到冰箱里冷藏过夜即可。它还有一个我们更熟悉的名字，那就是拿破仑蛋糕（gâteaux Napoléon）。

草莓蛋糕 （Fraisier）：

名字源于“fraise”一词，意思就是“草莓”。这是一种海绵蛋糕，上面满满的奶油和草莓，可以一个人享用，也可以和其他人一起分享。

夏洛特罗素蛋糕 （Charlotte Russe）：

据说，夏洛特罗素蛋糕是法国名厨安东尼·卡莱姆于1803年在自己的巴黎糕点店里创造的。蛋糕的周围有一圈白面包或手指饼干，很有辨识度。

树桩蛋糕 （Buche de Noël）：

也叫圣诞树桩蛋糕，是法国圣诞大餐的主食。它基本上是一个巧克力卷蛋糕，也有其他口味，比如草莓。

朗姆蛋糕：

据说发明朗姆蛋糕的人和发明洋葱汤的是同一个人。前波兰国王斯坦尼斯拉斯流亡到了阿尔萨斯-洛林地区，他在波兰传统蛋糕“gugelhupf”的基础上，加上了朗姆酒，就诞生了这款朗姆蛋糕。

古格霍夫 （Kugelhopf）：

这是阿萨尔斯的传统蛋糕，是一种用圆环形模具制作的蛋糕，里面加入了葡萄干，有时候也会有可可、柠檬等。

焦糖泡芙塔 （Croquembouche/Piec）：

虽然具体名字未在文档中明确提到，但这是一种经典的法式甜点，由多个泡芙塔堆叠而成，表面覆盖着巧克力酱。