什么东西可以捏包子皮

捏包子皮的方法如下：

准备面团

将面粉与水按比例混合，揉搓成光滑的面团，盖上湿布醒发约30分钟。

分剂子

将醒发好的面团分成若干小块，每个剂子大约50克。

擀皮或捏皮

擀皮：将剂子用手揉匀搓圆，再用双手手指捏成碗状，俗称“捏窝”。擀皮时，可以单手杖、双手杖、走槌等工具辅助，分别用于不同形状皮的制作。

捏皮：将剂子用手揉匀搓圆，再用双手手指捏成碗状，使其不致裂开而无法包馅。

制作包子形状

将擀好的面皮或捏好的皮子放在手心，用手指轻轻按压成中间稍厚、四周稍薄的圆皮，模仿包子的外形。

包馅

将馅料块揉圆，放在包子皮的凹陷中，用手指或创意工具将包子皮的边缘向上包裹住馅料。

捏合

从右到左依次捏合包子皮的边缘，使其形成一个小圆圈或小的凸起，确保封口处捏紧，防止蒸煮时漏馅。