和尚包子配料比例

和尚包子的配料比例如下：

面粉配比

面粉：500克

水：适量，通常为250克

白糖：20克

酵母：10克

馅料配比 （以常见猪肉大葱馅为例）：

猪肉末：300克

青菜：150克

香菇：50克

姜末：适量

葱花：适量

料酒：适量

酱油：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

食用油：适量

制作步骤：

和面

将面粉、白糖、酵母混合，加入适量水，揉成面团，盖上湿布醒发30分钟。

准备馅料

将猪肉剁成末，青菜切碎，香菇泡发后切碎，姜末和葱花备用。