冻豆角能做豆角卤子吗
冻豆角 能做豆角卤子，但需要注意以下几点：
烹饪时间 ：由于冻豆角在解冻后容易受到细菌污染，建议尽快进行烹饪，并且适当延长烹饪时间以确保豆角完全熟透。保存方法：
一旦冻豆角解冻，不建议再次冷冻，因为反复冰冻会破坏豆角的质地和营养成分。
做法
将冻豆角解冻后，洗净切段。
猪肉切丁，炒至发白后放入豆角段。
炒至豆角变翠绿色后，加入老抽、盐、白糖和适量水，小火慢炖至肉和豆角都熟透。
炖好后，加入盐、酱油和鸡精，翻炒均匀出锅。
搭配：
可以将煮好的面条煮熟后，过凉开水，然后盛出面，浇上卤子即可食用。
通过以上步骤，你可以用冻豆角制作出美味的豆角卤子。