黄瓜胡萝卜拼花

黄瓜胡萝卜拼花是一道既美观又美味的凉菜，适合作为夏日里的开胃小菜。下面是制作黄瓜胡萝卜拼花的基本步骤和技巧：

食材准备

胡萝卜 1根

黄瓜 1根

牙签 5根

盐 适量

开水 适量

制作步骤

胡萝卜和黄瓜的准备工作

胡萝卜去皮，用清水清洗干净。

黄瓜洗净，切去两端。

雕刻胡萝卜花

将胡萝卜切成薄片，用刀雕刻出花的形状。

制作黄瓜花

黄瓜切段，刻出上下两层的槽，注意不要切断。

在黄瓜段上刻出五个槽，形成花瓣的形状。

将黄瓜切成三角形，作为叶子。

组合拼花

用牙签将黄瓜花瓣和叶子穿起来，形成花朵的形状。

将胡萝卜花和黄瓜花组合在一起，摆放在盘子中。

最后装饰