山药白萝卜大骨汤
山药白萝卜大骨汤是一道营养丰富、具有多种健康功效的汤品。以下是这道汤的详细做法和功效:
材料
大骨 2支
山药 半支
白萝卜 一条
烹大师(干贝风味) 适量
姜片 3片
枸杞 适量
盐 适量
料酒 适量
做法
准备食材
大骨洗净。
白萝卜洗净刨皮切块。
山药去皮切成块状。
小玉米洗净(可选)。
焯水
排骨洗净后放入滚水中焯水,除去血水和杂质后捞出备用。
煮汤
锅中加入适量的清水,烧开后加入排骨和姜片煮沸,撇去浮沫。
将山药和白萝卜块放入锅中,继续煮沸。
煮沸后转小火炖煮40分钟,期间可以加入适量的盐和料酒调味。
最后加入枸杞煮几分钟,即可关火。
调味
根据个人口味加入适量的盐进行调味。