虾仁和什么搭配做馅好

虾仁可以搭配多种食材制作成美味的饺子馅，以下是一些推荐的搭配：

韭菜鲜虾馅

食材：虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、鸡蛋3个、黑木耳100克。

调料：黄酒2勺、蚝油2勺、生抽3勺、五香粉1勺、麻油2勺、食用油3勺、盐1勺。

特点：韭菜和虾仁的鲜美完美结合，弹性十足，鲜香弹牙。

黄瓜虾仁馅

食材：虾仁10个、黄瓜1根、炒散的鸡蛋3个。

调料：盐1勺、味精适量、蚝油1勺、五香粉1勺、生抽1勺、芝麻香油2勺。

特点：黄瓜热量低，适合减肥期间食用，口感清爽。

鲜肉虾仁饺子馅

食材：虾仁350克、鲜肉180克、胡萝卜150克、玉米粒100克。