加白菜做法

白菜是一种非常常见的蔬菜，可以制作出多种美味的菜肴。以下是一些加白菜的做法：

洗好的白菜撕成小块，准备两个鸡蛋，打散备用。

油温6成热，均匀的淋入鸡蛋液，全程保持大火，不停的搅拌，炒到颜色焦黄盛出备用。

无油无水的锅中，加入两勺面粉，全程保持小火，炒到微微发黄，加入凉水搅拌均匀，再加入足量的清水，烧开以后加入白菜、鸡蛋，大火咕嘟5分钟。

然后加点粉丝、木耳、盐、鸡精、胡椒粉调味，再煮2分钟，最后撒上小葱花就可以开吃了。

将白菜分为白菜帮和白菜叶两部分，白菜帮切成薄片，白菜叶撕成小块。

大蒜切片，干辣椒剪成小段。

腌制白菜帮：把切好的白菜帮放入大碗中，撒上一些盐，搅拌均匀，腌制10分钟后，用手挤出多余的水分。

开始炒制：热锅凉油，加入蒜片和干辣椒，用小火煸炒出香味，加入白菜帮，翻炒约1分钟，至白菜帮微微透明，倒入白菜叶，翻炒均匀，调入生抽、白糖和醋，快速翻炒，加入适量盐调味，再翻炒几下，关火，装盘出锅。

首先将葱姜、洋葱、香菜、八角、花椒、香叶等食材小火慢慢炸至金黄色，捞出料渣，然后将剁碎的白菜加入盐，搅拌均匀腌制10分钟，杀出水分。

接着将腌制好的白菜加入清水清洗一遍，然后挤干水分放入盆中，在盆中加入炒熟的鸡蛋、焯过水的木耳、葱花，以及一勺蛋干、虾皮提鲜。

随后在盆中加入适量的盐、葱鲜鲜蚝油进行调味，最后加入一勺放凉的料油，拌匀即可。

使用大蒜和干辣椒炒香后，加入白菜茎翻炒，再加入白菜叶，最后调味时加入生抽和醋，炒匀即可。

用姜丝炒香后，加入白菜茎和叶子翻炒，再加入剁椒翻炒均匀，最后调味。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。希望这些建议对你有所帮助。