蒜蓉牛柳玉米排骨汤

蒜蓉牛柳玉米排骨汤是一道结合了蒜蓉、牛柳和玉米的浓郁汤品，以下是其详细做法：

食材准备：

牛柳：200克

玉米：1根

排骨：200克

大蒜：5瓣

姜：3片

葱：1根

盐：适量

料酒：适量

生抽：适量

蚝油：适量

制作步骤：

准备食材

牛柳切成薄片，用料酒、生抽和少许盐腌制10分钟。

玉米去皮去丝，切成小段。

排骨剁成块状，长短随意。

大蒜切末，姜切片，葱切段。

焯水

锅中加水烧开，放入排骨焯水，捞出冲洗干净，去除血沫。

炒香

锅中倒油，放入大蒜末和姜片炒香。

炖煮

将焯水后的排骨放入锅中，加入料酒、生抽、蚝油，翻炒均匀。