银耳菠萝罐头做法

银耳菠萝罐头的做法如下:

食材准备

菠萝 1个

银耳 2朵

红枣 8颗

冰糖 20颗

盐 适量

处理菠萝

菠萝去皮,切成小块。

将切好的菠萝放入盐水中浸泡15分钟,以去除多余的苦涩味。

煮菠萝

锅中倒入适量的水,煮开后放入菠萝块,盖上锅盖煮10分钟。

煮开后会有很多泡沫,用勺子轻轻瓢去表面的泡沫,加入冰糖再煮2分钟。

准备银耳

银耳用凉水泡发后洗净,切除根部,撕成小朵。

红枣洗净备用。

煮银耳和红枣

将泡发好的银耳和红枣一同放入锅里,加入适量清水,大火煮开后转小火慢煮,直到银耳变得粘稠,加入10颗冰糖再煮3分钟。

组合