早餐面条能做成什么
早餐面条可以通过不同的食材和调味料制作出多种口味,以下是一些常见的早餐面条做法:
西红柿鸡蛋面
食材:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。
做法:
1. 西红柿洗净切片,鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,老姜片切碎。
2. 锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出。
3. 另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水后加入蛋花同炒。
4. 加水煮入味,大概煮五分钟,盛出倒在面碗里,加盐、味精、香油。
5. 另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香葱。
鸡蛋炒面
食材:面条、豆芽、圆葱、胡萝卜、鸡蛋、生抽、老抽、五香粉、蚝油、盐、陈醋。
做法:
1. 胡萝卜切成菱形块,圆葱切成丝。
2. 锅中放油,油热后放入鸡蛋,煎至两面金黄,盛出。