糯米饭和米饭的对比
糯米饭和米饭在多个方面存在对比：
热量
糯米：每100克生糯米的热量约为348大卡，做熟后约为116大卡。
米饭：每100克大米的热量约为345大卡，做熟后也是116大卡。
从热量来看，糯米和米饭的热量相差不大，但糯米的热量密度较高，因为其糖分含量较高且黏性大，容易吸收更多的能量。
消化
糯米：由于其黏度过高，糯米在胃中停留的时间较长，消化速度较慢，容易导致糖分蓄积在体内转变为脂肪。
米饭：直链淀粉含量较高，结构较为简单且线性，易于消化。
饱腹感
糯米：黏性大，饱腹感强，且消化速度慢，可以更耐饥饿。
米饭：虽然热量稍低，但饱腹感相对较弱，消化速度快。
营养成分
糯米和普通大米在蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等方面的营养成分差异不大。