饭团怎么清蒸好吃

要做出好吃的蒸饭团，可以遵循以下步骤：

准备材料

糯米和黑米按个人口味混合，一般糯米400克，黑米100克。

油条6根，肉松、雪菜、榨菜适量。

浸泡糯米

将混合好的糯米和黑米淘洗干净，浸泡两小时，然后直接上蒸笼蒸，不要沥干水分，以确保米饭煮熟后柔软适中。

蒸饭

将糯米蒸至至少1.5小时，中途根据米的软硬度适当撒水。

准备饭团

蒸熟的米饭稍微放凉后，取一块蒸抽布用水冲洗干净拧干水分铺平。

舀出适量的糯米饭在蒸抽布上压平，撒入适量的肉松、雪菜、榨菜和油条（使用一半即可）。

卷饭团

用蒸抽布将饭团卷起，卷紧后打开抽布，一个糍饭团就做好了。