不辣的牛排骨炖汤做火锅

不辣的牛排骨炖汤做火锅的步骤如下：

将新鲜的牛排骨冲洗干净，放入锅中，加入适量的清水没过牛骨头，加几片生姜去腥。

大火烧开，逼出牛排骨中的血水，焯好水的骨头用温水冲洗干净。

将焯水后的牛排骨放入高压锅中，另外再加入几片新鲜的生姜。

加入适量的清水，水量不要太满，七分满即可。

盖上盖子，选择煲汤功能高压压上几十分钟（如果没有高压锅，也可以用普通炖锅煮，大概要炖上一个半到两个小时）。

熬好的牛排骨连汤一起倒进火锅里，加入少许盐调味，清汤的骨头味道最为鲜美。

往牛骨汤里加入几片西红柿，三朵香菇，一把小葱，就可以开始煮火锅啦。

根据自己的喜好来搭配配菜，像豆皮、鸭肠、生菜、金针菇等等。

这样，一份不辣的牛排骨炖汤火锅就完成了。你可以根据个人口味调整配料和调料，享受美味的火锅体验。