马蹄冬瓜炖汤

马蹄冬瓜汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合在夏季饮用。以下是制作马蹄冬瓜汤的详细步骤和所需食材：

食材准备

马蹄：8-10个

冬瓜：适量，去皮去籽，切成块状

猪骨：适量

生姜：适量，切片

盐：适量

做法步骤

准备食材

冬瓜去皮去籽，切成块状。

马蹄去皮切片，生姜切片备用。

煮汤

将猪骨洗净放入锅中，加足够的水烧开，去除浮沫。

加入马蹄、冬瓜和姜片，继续煮开。

慢炖

改为小火慢炖1-2小时，至猪骨熟烂，汤变浓稠。

调味

最后加入适量盐进行调味即可。

营养价值与功效

清热解毒：冬瓜具有清热解毒的功效，能够帮助身体排出体内的毒素。