南瓜蒸排骨还是煮排骨

南瓜蒸排骨是一道营养丰富且易于消化的菜肴，特别适合正在成长发育的孩子。这道菜不仅味道鲜美，还能帮助孩子补充钙质和维生素D，促进骨骼生长。以下是南瓜蒸排骨的详细做法：

食材准备

排骨 500克

南瓜 300克

姜丝 适量

盐 适量

生抽 适量

淀粉 适量

清水 适量

腌制排骨

将排骨洗净切块，放入大碗中。

加入姜丝、盐、生抽、淀粉，搅拌均匀，腌制15-20分钟使其入味。

准备南瓜

南瓜去皮，切成约2厘米厚的块状。

将南瓜块平铺于盘子底部。

蒸制过程

将盘子放入蒸锅中，盖上盖子，用中火蒸约30-40分钟，直至排骨熟透且南瓜软糯。

完成与享用

取出蒸好的排骨和南瓜，撒上葱花装饰，即可上桌享用。

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