炸南瓜饼减脂早餐

炸南瓜饼是一种美味且富有营养的减脂早餐选择。以下是一种简单又健康的炸南瓜饼制作方法:

食材准备:

南瓜 300克(选择甜度高、水分少的品种)

糯米粉 适量(根据南瓜的含水量酌情添加)

白糖 适量(可选,南瓜够甜的话可以不放)

芝麻 适量

油 适量(用于炸制)

制作方法:

南瓜处理

南瓜去皮去籽,切成薄片或小块。

将南瓜放入蒸锅中,大火蒸熟(约10-15分钟,直到南瓜变软)。

南瓜泥制作

蒸熟的南瓜趁热压成泥状。如果觉得不够甜,可以加入适量的白糖调味。

面团制作

将南瓜泥放入一个大碗中,分次加入糯米粉,每次少量,边加边搅拌,直到形成一个光滑的面团。注意糯米粉要慢慢加,避免面糊太稀。

南瓜饼成型

将面团分成若干个小剂子,每个约35克。

将小剂子搓圆,压扁成饼状。