韩国青菜肉丝汤的做法

韩国青菜肉丝汤的做法如下：

准备食材

青菜适量

肉丝100克

淀粉1勺

生抽少许

蚝油少许

盐少许

生姜适量

蒜瓣3瓣

葱花适量（可选）

处理肉丝

将肉丝切好后，用生抽、蚝油和少许淀粉腌制10分钟。

炒制调料

锅里放少许油，加热后放入切好的生姜和蒜瓣，爆炒出香味。

煮汤

倒入适量水，加入盐、蚝油调味，水沸腾后放入腌制好的肉丝，再加入少许白胡椒粉，煮沸后即可起锅。

加入青菜

将青菜直接放入汤碗，把沸腾的汤倒入青菜上，最后洒上葱花作为装饰。

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