紫菜虾仁包饭

紫菜虾仁包饭是一道色香味俱佳的美食，以下是几种不同的制作方法：

方法一

虾：6只，煮之前插入一根竹签，使虾煮后比较直。

米饭：200克，加一点点盐和香油抓匀。

配料：黄瓜条、胡萝卜丝、大根条、火腿条、腌牛蒡、鸡蛋饼。

紫菜：1张。

米与水比例为1:1，蒸至米饭熟透。

将调好味的米饭铺到紫菜上。

将所有配料依次排开铺到米饭上面。

卷起紫菜，刀面抹上水，切成1.5cm宽的段。

装盘后即可享用。

方法二

鲜虾：120克。

大米：100克。

海苔：1张。

调料：寿司醋、盐、白砂糖、辣椒酱。

去壳去头去肠，炒熟，下酱油和辣椒酱。

大米淘洗干净，浸泡半小时，米与水比例为1:1.3，上锅蒸熟。

加入寿司醋和少许食盐，搅拌均匀。

将海苔铺平，放上萝卜干条、虾、煎蛋条、青瓜条。

卷起来，压实，刀粘水切段。

将做好的饭团摆盘即可。

方法三

活虾：适量。

紫菜：1片。

调料：盐、番茄酱、味精。

清洗虾，去线、皮和头，蒸熟备用。

将剩米饭、糯米饭、白醋、盐、味精拌匀，放冷。

将虾、蟹肉棒、玉米虾仁等放入紫菜中，卷起。

切好装盘即可。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的方法尝试制作。