炼乳油炸馒头

炼乳油炸馒头是一道非常受欢迎的甜点小吃，它的做法简单，口感酥脆，深受许多人喜爱。以下是制作炼乳油炸馒头的基本步骤：

食材准备

小馒头：1-2个

油：适量，建议使用花生油或玉米油，油温控制在150-180摄氏度

炼乳：适量

制作步骤

准备馒头

如果使用现成的小馒头，可以直接跳过这一步。

如果自己蒸馒头，确保馒头蒸熟至无硬心。

炸馒头

将油倒入锅中，加热至150-180摄氏度（油开始冒小泡时）。

小心地将馒头放入热油中，用筷子轻轻翻转，避免粘连。

炸至馒头表面呈金黄色，且微微变硬即可捞出沥油。

沾炼乳

在一个小碗中挤入炼乳，也可以根据个人口味调整炼乳的量。

将炸好的馒头逐个裹上炼乳，确保每面都均匀沾上炼乳。

小贴士

炸馒头时，油温不宜过高，以免外焦里生。