板栗山药胡萝卜排骨汤
板栗山药胡萝卜排骨汤是一款营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材:
食材准备:
排骨 500克
玉米 1根
胡萝卜 1根
山药 1根
葱 1根
姜 3片
枸杞 适量
盐 适量
鸡精 少许(可选)
葱花 适量(用于装饰)
做法步骤:
排骨处理
将排骨洗净,放入冷水中焯水去血沫,捞出后用清水冲洗干净备用。
山药和胡萝卜处理
山药去皮切片或块,胡萝卜去皮切滚刀块。
煮汤
将处理好的排骨、玉米、胡萝卜、山药、葱、姜放入砂锅中,加入足够的清水。
大火烧开后转小火,盖上盖子炖煮30分钟。
调味与收尾
根据个人口味加入适量盐调味,如果喜欢可以加入少许鸡精提鲜。