板栗山药胡萝卜排骨汤

板栗山药胡萝卜排骨汤是一款营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材:

食材准备:

排骨 500克

玉米 1根

胡萝卜 1根

山药 1根

葱 1根

姜 3片

枸杞 适量

盐 适量

鸡精 少许(可选)

葱花 适量(用于装饰)

做法步骤:

排骨处理

将排骨洗净,放入冷水中焯水去血沫,捞出后用清水冲洗干净备用。

山药和胡萝卜处理

山药去皮切片或块,胡萝卜去皮切滚刀块。

煮汤

将处理好的排骨、玉米、胡萝卜、山药、葱、姜放入砂锅中,加入足够的清水。

大火烧开后转小火,盖上盖子炖煮30分钟。

调味与收尾

根据个人口味加入适量盐调味,如果喜欢可以加入少许鸡精提鲜。