自制多层早餐的做法简单

材料：

面粉：300克

盐：3克

开水：150克

凉水：80克

食用油：适量

葱花：适量（可选）

花椒粉：适量（可选）

芝麻酱：适量（可选）

制作步骤：

和面

在300克面粉中加入3克盐。

先倒入150克开水，搅拌成面絮。

再倒入80克凉水，和成一个光滑偏软的面团。

将面团分成6等份，表面刷油，盖上保鲜膜，松弛40分钟以上。

制作油酥 （可选）：

取一勺面粉和一勺食用油调成油酥备用。

擀制饼胚

取一个松弛好的面剂子擀成圆形，淋上油酥（如果使用），涂抹均匀。