羊肉韭菜锅贴馅料配方

基础版

用料：

羊肉 适量

韭菜 适量

盐 适量

蚝油 适量

鸡精 适量

生姜粉 适量

熟油 适量

淀粉水 适量

做法：

1. 韭菜切碎，羊肉剁碎，放在一起。

2. 加入盐、蚝油、鸡精、生姜粉、烧热的熟油放在一起拌匀。

3. 和好的面揉光滑备用。

4. 把韭菜揉顺时针搅拌，拌均匀。

5. 把面揉成长条，切成小剂子，擀成饺子皮。

6. 包成锅贴形状。