青蛙枸杞炖汤

青蛙枸杞炖汤是一道营养丰富、具有多种健康功效的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

蛙肉：100克

枸杞子：10克

姜：少许

盐：适量

做法

蛙肉处理

蛙肉洗净后剁成块。

将蛙肉放入沸水中汆烫，捞出后备用。

姜的处理

姜洗净后切成细丝。

枸杞子的处理

枸杞子用清水泡软，备用。

煮汤

在锅中加入1500毫升清水，煮沸。

将处理好的蛙肉、姜丝和枸杞子放入锅中。

大火煮开后，转中火继续煮2至3分钟，直到蛙肉熟透。

根据个人口味加入适量盐调味。

出锅

汤煮好后，捞出姜丝，即可盛入碗中享用。