烧烤加金针菇

烧烤金针菇是一道美味可口、简单易做的菜肴。以下是制作烧烤金针菇的详细步骤和所需食材：

食材准备

金针菇：250克，选择新鲜、无异味、无发黄变质的金针菇。

蒜末：2-3瓣，根据个人口味调整量。

调料：

生抽：1汤匙。

烧烤料：1汤匙。

食用油：2汤匙。

烹饪步骤

食材处理

将金针菇洗净，去掉根部，用手轻轻撕成小束。

蒜瓣拍碎剁成末。

爆香调味

锅中倒入适量油，油温调至六成热，放入蒜末爆香。

当蒜香四溢时，加入生抽快速翻炒。

炒制金针菇